Evenementenlocatie Hilversum opent dit najaar culinaire clubexperience

Een club zonder dansvloer, een diner zonder vlees. Gooiland Hilversum opent dit najaar eenmalig een culinaire clubexperience: De (dikke vette) Vega Club. Drie maanden lang is de evenementenlocatie het decor van een nieuwe restaurantervaring. Kwalitatief hoogwaardig vegetarisch eten van een sterrenchef wordt geserveerd in een clubsetting vol interactie en verrassingseffecten. Het pop-up restaurant is de plek bij uitstek voor een ontspannen en veilig bedrijfsevenement op 1,5 meter afstand.

Philip Lamers, eigenaar Gooiland: “De Vega Club is een alternatief voor de zakelijke evenementen die door COVID-19 geen doorgang vinden. We moeten creatief blijven, kijken naar wat wél mogelijk is. Met De Vega Club hebben we een concept dat in de weekenden interessant is voor particulieren en doordeweeks enorm geschikt is voor een bijzonder bedrijfsevenement. Het eerste weekend was al totaal uitverkocht! Het is heerlijk om onze ruimtes gevuld te zien met mensen die verwonderd worden.”  

Verfijnde gerechten van sterrenchef
Chef Wouter Berghuis verzorgt het vegetarische viergangendiner met amuses met onder meer lokale en seizoensgebonden producten. Berghuis is patissier en veertien jaar souschef geweest bij sterrenrestaurant Cheval Blanc in Heemstede. Zijn eten is verfijnd, licht en fris en kenmerkt zich door verrassende combinaties. In zijn gerechten herken je Italiaanse en Aziatische invloeden.

Op maat gemaakt programma
Het diner op zichzelf duurt circa 2,5 uur. Samen met opdrachtgevers maakt Gooiland een op maat gemaakt programma. Voorafgaand aan het diner is het bijvoorbeeld mogelijk om een seminar te geven in het authentieke theater, tijdens het voorgerecht kan er een welkomstvideo getoond worden en tussen twee gangen door is er ruimte voor een speech.
 

Tags: Gooiland Hilversum De Vega Club Locatie Culinair 1,5 meter events